Kenangan Bersama Meakin Biru

Salam bahagia semua...minggu lepas akak telah mencuba resepi lama masakan Johor..yang telah akak ambil dari blog Tulip Kasih ...suka masuk blog zura ni sebab banyak perkara baru yang kita dapat contoh resepi masakan lama orang-orang Johor...contohnya acar limau yang telah lama tak jumpa..kecur air liur ni bila ingat2kan arwah wan akak dulu rajin buat limau jeruk limau nipis...berbotol2 disusunnya kat dapur...lepas tu makan dengan nasi panas & ikan goreng.....lepas tu arwah meninggal ..tiada siapa yang nak sambung menjeruk limau ni...sesapa yang nak tgk acar limau jenguk ke blog zura ..tulipkasih...Akak tak buat lagi sebab bayang limau nipis pun tak jumpa lagi..tak caripun lagi...

Sebelum layan n3 ni, akak nak betulkan ralat sikit pada tarikh gambar ni diambil...baru perasan ni..tarikh dlm gambar tu silap tu..settingnya salah..gambar2 ni dirakam pada 18.11.2009 ..tapi dalam gambar ni 12.10.2009....silap setting tu..

Jamuan akhir tahun



Hanya pada rabu lepas, kami buat jamuan kelas sikit sempena akhir tahun..akak pun nak mencubalah kononnya resepi lama johor ni...iaitu nasi tomato Johor, masak kormak badam dan Mahashi terung & tomato...tapi kutukar tomato dengan kambas...sama2lah kami memasak resepi ni bersama2 ..sambil tgk internet hehehe..haru betul...zu, akak kena doublekan 3 kali semua masakan ni sebab nak berjamu ramai.....

Nasi Tomato Johor

Inilah rupanya Nasi tomato Johor..guna brasmathi & sos tomato..kelainannya resepi nasi ni bubuh susu cair banyak dari kebiasaan dan guna airmawar.. akak tanya members...sodappppp terasa lemak2nya...alhamdullilah ..cubaan pertama yang menyeronokkan....Pada sesiapa yang nak tengok resepi lengkap sila keblog zura ya..

Ayam Kormak Badam




Ini pulak..ayam masak korma badam...ni pertama kali akak try masak kurma x payah guna rempah kurma..guna buah badam tumbuk dengan lesung batu....resepi asalnya guna susu cair tapi akak memandai tukar susu jadi santan...lawan tokey resepi ni ..jadi lemak yg amat bagi akak tapi masih sedap lagi kata members hehehe...lainkali kalau buat ingat guna susu cair ya..

Bagi akak, resepi ni kelainannya pada tairunya dan buah badamnya dan juga lada putih yang digunakan ...sedap cubalah...

Dibawah ni interframe sikit (lupa nak selitkan ) dessert yang kami berjamu tu.....cocktail buah2an .byk tembikai tu.., kek burter English dan Tiramisu yang menggunakan sponge coklat cake..Kek2 ni hasil dari seorang rakan akak Imah pergi kursus atas 'saya yang menurut perintah' ke Johor bulan lepas..kawan kak ni duduk seminggu di sana menuntut dengan tuanpunya Kluangbread ni...kami pun boleh sama2 berkongsi ilmu ni....tiramisu tu sodappp..

Cocktail

Kek Butter English

Tiramishu

Mahashi terung

Ini satu lagi resepi akak buat sebab tak pernah buat lagi..Mahashi terung dengan kambas..ini lagi special sebab guna daging kambing yang dihancurkan dan digaul dengan daun ketumbar & saderi..akak guna ketumbar je..sebab akak ni peminat bau ketumbar wangi yang amat walaupun satu masa dulu..tak boleh bau sebab masa tu macam bau serangga apa tah....Daun ketumbar pun sangat sesap kalau dimasukkan ke dalam tomyam...



Alkisahnya masa jamuan tu ada rakan lelaki yang tak makan kambing dah termakan Mahashi ni sebab tak tau sumbat daging kambing..lepas akak cakap dia punya terkejut sebab takut allergic tapi sampai nak balik tak pening2 juge hehhe..dia kata firsttime makan kambing..best katanya..Untuk makluman semua ..akak terdengar dalam info radio , kajian mendapati daging kambing mengandungi kadar kolestrol yang paling rendah berbanding dengan lembu dan ayam...so jangan risau dengan fobia nak makan kambing ni...

Cara nak buat mahashi ni cerewet sikit je...kena korek isi terung dan lepas tu sumbat daging kambing tadi...baru dimasakkan...jenguk2lah tulipkasih..lengkaplah penerangannya ...

Daging masak hitam

Daging masak hitam ni akak ceduk dari Maklang corner ...daging ni bukannya rendang ..x guna santan pun hanya kicap manis, lada kering, bawang2 & ratusrempah ..bukan serbuk rempah ya...untuk resepi lengkap boleh jenguk rumah maklang ni yang sangat popular dengan baking classnya...ni mak lang promosi percuma ni

Daging ni ni pun dapat sambutan ramai pedas2 manis ..apa tidaknya hampir sebotol besar kicap akak tuang sebab nak bagi seimbang dengan 3 kilo daging tu....ni pun akak tersasar juga ..rebus dagingnya dengan lada dan kicap sekali...walhal resepi asalnya rebus dengan kicap je...sorrylah mak lang silap baca ...,mata dah 4 ni almaklum je...tapi bagi akak lagi bagus sebab tak cirit2 sebab ladanya lama dimasak..sebab akak bubuh ladanya kus semangat...banyak ko nak bagi terangkat sikit masa makan tu....syukur tak de sapa yang sakit perut esoknya tu....

Acar rampai

resepi ni..tak perlu sebut sumbernya ...buat sendiri je..kami bubuh udang kering sikit..hanya kami guna mentimun jepun yang warna hijau je tu sebab timun ni tak lembikk..ni memang senang semua orang boleh buat tak perlu bukak resepi .....

Hidangan Siap

Masa nak menghidang akak gunakan koleksi meakin biru akak ni...ya la kumpul2 tak gunakan tak berbaloi juge...seronok juge sesakali gune...punyalah rajinya akak mengangkut dari rumah...(walhal rakan2 tak ambil pot pun dengan kehadiran meakin ni..)tapi dalam pada kelamkabut tu terlupa pulak nak angkut set teko ni...takpelah nak selitkan juga yang tercicir ni...set teko & cawan...okeh setakat ni dulu..dah lambat ni nak ambk anak balik asrama...apapun terimakasih kepada zura dari tulipkasih dan juga maklang corner atas info2 yang bermakna ni....jumpa lagi kita..sayang semua muahhhhh

Bunga lalang berkembang lagi...

Teko Aladdin Lalang

Salam bahagia semua....kepada yang baru singgah satu nostalgia apa yang terpapar di sini hanyalah coretan kenangan dan koleksi yang akak kumpulkan samada yang mempunyai satu kenangan di sebaliknya atau pun yang akak sukeee.....kepada yang menyingah terimakasih semua, semoga kita dapat menjalinkan siratulrahim sesama kita...bak kata pepatah melayu ..' kawan biar seribu...musuh jangan satu'...betul ke?..kalau salah tolong tunjukkan.... N3 pagi ni tentang koleksi lalang...lalang kalau kat luar tu buat semak je..sesapa pun tak nak...tapi lain dengan lalang yang ini...memang ramai yang nak...akak juge..dapat sikit-sikit juge tapi sekarang dah rase lege sebab si emak lalang dah ade...lengkaplah rasenya..

Lalang ke ??

Teko lalang ni akak dapat 1 bulan lepas masa akak pegi ke rumah abang akak di Kajang...penjara wanita Kajang...isterinya bertugas disana C.Inspektor penjara ni..akak suke pergi sini sebab akak rase suasana yang bebeza dari rutin harian yang akak lalui...mana taknya setiap kali akak melepasi pintu utama keluar masuk penjara ni..kalau akak bersama dengan kakak ipar, staff yang bertugas akan memberi tabik hormat kepada kakak ipar akak ni...akak yang duduk dibelakang naik perasan bila depa ni beri tabik hehehe.......itulah budaya kerja jabatan beruniform yang berbeza dengan penjawat awam yang lain....

Abang & akak ipar ni sporting ...( Akak ipar jauh muda dr akak .mek kelate) diaorang bawak akak ke MAHA Serdang, ada carbot sales...kat sana adelah 2&3 orang jual pinggan2 lama ni..wpun tak ramai tapi menepati akak dapat apa yang dicari....teko aladdin lalang ni akak rembat....sebab mmg dicari2 ..syukurrr....seronok tak tau nak habaklah mase tu....rasenye kalau banyak sangat teko yang akak nak ada dijual, mau ditinggalkan suamiku di situ...hahaha

Mangkuk-mangkuk Lalang

Akak ade juge mangkuk lekuklekak ni dengan mangkuk licin..comel je mangkuk ni.Ini dapat melalui Nassir Pinggan Lama..

Sesiapa yang nak tengok pinggan makan & item lain boleh jenguk yatt precious...lengkap koleksinya itu..marbeles

piring bujur & mug lalang

Disamping tu ada piring bujur leper dan juga mug lalang...kalaulah akak dapat cawan set cawan mulut jahat tu alangkah bahagianya....@ cawan lekuklekak macam N3 'Yatt Precious' ....

Koleksi Yatt ni lagilah lengkapnya...kalau terlebih tu yatt ..ingat2lah akakmu ni weh

Orang tua-tua dahulu ada mengatakan jangan hidup seperti lalang..tidak ada jati diri.. sebab ke mana bayu menghembus ke situlah dia mengarah...makin tinggi makin menyemak ..tidak memberi apa-apa sumbangan ...tapi bunga lalang memang cantik sehingga diabadikan dalam koleksi pinggan mangkuk....

Set pinggan lalang ni , akak tak pernah jumpe kat kedai apek kat belah sini....bunga lalang ni cantik pada mata kasar akak lah....pinggan2 lain penuh dengan bunga2an...tapi set ni konsepnya berbeza...lalang pulak jadi bahan utama ...kat sini terselah kreativiti sipelukis & perekanya.. Serupa juge dengan set gandum......persekitaran & sumber alam menjadi bahan utama dalam melahirkan luahan perasaan siperekanya.





Satu sebab akak minat dengan koleksi ni tambahan lukisanya memang indah....
Okeh sampai kita bertemu semula...apa yang dipaparkan hanya untuk dikongsi bersama , sesiapa yang ada koleksi ni yang mahu dilego @ barter tinggal2kan pesan ya...jumpe kita dilain masa & ketika....

Satu Hari di........

Salam semua.......tatkala ramai yang masih mengulit mimpi indah, akak telah terbangun awal ..Di saat ini ku curi ruang untuk N3 hari ni..sempat juge hehe...saja nak berkongsi dengan kekawan semua....Akak berada diKL atas tugasan . Selama 2 hari akak di sini, sempat juge merayap kat belakang hotel ni..cuci mate ..cuci poket..Hotel ni duduk di tengah2 pusat shopping..jarang sgt dicampak duduk hotel camni....

Selepas setiap slot, boleh pulak pi keluar kejap ronda2...window shopping..akak hanya nak share tentang satu benda..suasana semasa menyopping ni..kami seolah-olah berada di tanah seberang..

Alkisahnya dari penjual hingga bahasa yang digunakan kami rase bukan duduk di Malaysia..terasa begitu terasing..mungkin kalau kita datang sekali tak terasa tapi dah kerap ulang tempat yang sama ..baru akak rasa biar betulni.. ..di mana orang -orang Malaysia...yang ketara mat & minah Indon, pakistani dan banggala menopoli 95% bussiness di kawasan ini...yang membeli ya betul...orang2 kita ..akaklah juge...

Bukan itu saje, hotel tempat menginap pun ..dipenuhi dengan manusia-manusia ini juge..waitress & cleaner rata2 berbahasa asing...sempat juge ku tanye pelayan yang comel ..baru berusia 16 tahun ...pratikal di hotel ini dihantar oleh pihak sekolahnya selama 6 bulan...kalau di sini anakdaraku masih belajar di F4...Hinggalah temuramah ku denga 1 pekerja tempatan ..lelaki berusia..katanya tidak lama lagi kawsan ini akan bertukar nama ...sebab katanya, (bukan kataku) Malaysia sangat bermurah hati......

Okeh, itu saja yang sempat akak n3 untuk dikongsi bersama....renung2kanlah...dah nak mula meeting balik...layan je koleksi ciput kat atas ni..terimakasih pada Khaty..declassic shoppe.... Dalam pada tu sepat juge akak berbarter dengan zie blog dan juga Chemp...terimkasih pada kalian kerana bersusah payah datang ke lobi hotel semata-mata nak membarter ...dapat juge akak jumpe Chemp tu...tapi zie tak jumpe ..suaminya yang datang menitip barang...terimkasih jugelah atas susah payahnya ...okeh jumpe lagi...byeeeee

PERNAS - MUTU TERUJI

Salam bahagia....untuk n3 kali ini koleksi PERNAS ...tak pasti ya makna PERNAS ni..mungkin PERBADANAN NASIONAL. @ PERMODALAN NASIONAL....Hanya yang pasti cop mohornya PERNAS..MUTU TERUJI..TAHAN PANAS..BUATAN MALAYSIA..

Set ni pemberian seorang rakan di alam nyata ..katanya set ni dah lama duduk dalam almari dapurnya hingga jadi sarang cicak..katanya kepunyaan arwah neneknya..ibarat Quran buruk disimpan tak diguna, nak dibuang tak boleh...tapi orang-orang macam akak ni sengaja cari yang lama, walaupun tak berkenan di mata orang tapi sentiasa berkenan di mata ini....apalagi set ni beralih tuan..

ok layannzzz..

Pinggan- pinggan yang berbagai saiz...masih sempurna dan mutunya sekan oriental ceramic tapi lebih tebal dan berkualiti dari OC lama tu

Corak di tepi pinggan

Corak Batik Malaysia ke ? Setuju ke...

Tekonya serupa bentuk teko JG Meakin ( buatan England)

Set teko & cawan

Di rumah barunya

Rasenya nilah satu2nya set lama yang tercop buatan Malaysia...masa nak N3 gambar ni pun Ahmad anakku yang memang menyokong hobiku ini bertanya England punya ke ni...selamba je kujawab tak..mak punya..hehehe ..kesian sitembamku itu...ok sampai di sini...banyak tugasan rumah & kerja yang perlu diselesaikan..semoga hari esok kita hadapi dengan riang dan gembira....jumpe lagi......

Mangkuk nasi Pionies 9 "

Salam dituju kepada semua rakan-rakan yang sudi singgah di sini....blog luahan hati dan perasaan dalam mengongsi keseronokan dan nikmat mengumpul pinggan2 lama...sebenarnya setiap koleksi dalam blog ni mempunyai ceritanya tersendiri...ye lah dulu nak jadi novelis ...tak kesampaian..dengan wujudnya blog ni dapatlah akak mengarang cerrita-cerita pendek...yang kadang2 bosan juge akak membacanya semula..entah camne lah org lain yang baca pulak...hanya satu jangan salah faham dengan apa yang dicerita-ceriti di sini..semuanya untuk menghibur hati......

Malam yang larut ni, sementara tunggu tat nenas akak sejuk ..baik akak n3 apa-apa yang patut...set pionies..ikut je lah nama ni sedap pulak tuu bunyinya ..ingat lagu Fiona?? akak pun hanya ingat tajuk je..fiona..aa

Pinggan makan mungkun akak rembat dari almari mak..koleksi mak ni banyak..so akak capai le banyak juge cukup 1 family makan, mangkuk nasi besar tu pun rembat jugee.. Pinggan leper besar dan piring leper ihsan Shas (warisan Bonda) post 5 keping sekali..mekasih ya Shas...Ada juga akak order dari Angah..rase2nya 1 je di samping piring2 leper bunga yang lain...

Cawan bujang

Ok ni pula cawan-cawan bujang yang pernah akak n3 dulu....cawan ni pun mari dari kampung..akak ambik lebih dari 2 lah sebab banyak juge..banyak juge yang pecah..lepas tu sampai kat tangan akak ada juge patah tangkainya..ganas- ganas...suami akak pun cakap akak ni ganas..barang mudah pecah/rosak kalau akak pegang....kecik hati juge tapi dah lali...

Teko Mini

Ini pula teko comel seperti tuan yang menitipnya..Yatt...comel betui....i lov it .. Terimakasih yatt yang jarang menghampakan...kalau ada teko bulat besar baru lengkap pioniesku ini. Pada geng2 yang ada passlah kat akak n..kita berbarter lagi..bukan burter ya...hehehe

Mangkuk bujur

Ada lagi ahli keluarga yang satu ni mangkuk bujur pionies...ini antara koleksi yang kedua akak order online..Nassir pinggan lama( kenapa sunyi sepi cheq...) Ceritanya haru juge..pecah dua masa akak bukak kotak...punyelah sedihnya sebab kali kedua pecah..sebelum tu order dengan shas mangkuk bujur OC Maple pecah dua juge...tapi diganti semula oleh Cik Nassir...terimakasih akak sangat menghargainya..

Sampai di sini kisah pionies ..lepas ni rasa-rasanya ada ahli baru nak datang....sudahku risik tapi bukan teko...kalau dapat tekonya baru lengkap rasenya sebab anak-anak teko ni dah jenuh menunggu maknya tak tiba-tiba....apa-apapun bawak bersabar...pencarian koleksi ni lagi susah dapat lagi tinggi nikmatnya....ok kita jumpe lagi di lain hari dan waktu...semoga esok sudah menunggu sesuatu yang indah untuk kita semua....salam sayang semua ....byeeeeeee

Guri sudah beranak pinak...

Salam kembali....Pada asalnya set ini hanya ada ahli keluarga yang ini sahaja.Pernah akak n3 sekali dengan teko-teko labu....Set ini akak dapat melalui Ajmah...menurutnya set ni dari negara Chech..memang ada cop kat montotnya itu..

Set Creamer Guri

Set yang datang tu tanpa cawan2nya...aj kata x dapat dikesan....akak ingat boleh padankan dengan set cawan kuning yang ada tapi tak ngam juge..... Sampaikan akak ingat pencarian tak akan berhasil...tapi takdir menentukan segala....setelah 2 bulan, muncul seorang kawan Mira namanya....offer akak datang rumahnya punggah pinggan lama yang dia memang nak hapuskira. Akak pun masuk gear tekan minyak zooommm ......inilah set yang dia suruh ambik...rase nak lompat2 bila nampak cawan2 & piring guri ini......

Set cawan Guri

Mira..kata , set ni arwah nenek dia bagi tapi hatinya tak berkenan..dah lama simpan..dia offer suruh akak ambik..Set ni lengkap dengan cawan dan sugarpot ....pencarian akak sudah berakhir ..orang memberi kita merasa....

Ginilah gayenya kalau dah berkumpul anakberanak...

Set mangkuk gemuk ni dah 21 tahun dalam simpanan...seusia dengan perkahwinanku...beli mesin jahit singer bunga2 tu dapat set ni dengan gunting singer...tak pernah guna..bukan sebab sayang nak guna..tapi tak sempat nak guna hahaha...kiranya boleh masuk dalam keluarga guri ni...sebab kulit depa serupa.

Bapak Tureen ke ni???hehehe

teko labu biruhijau menumpang kasih......








Kisah Si Guri sampai di sini. jumpe lagi tata tutu titi........semoga kita semua dimurahkan rezeki..

Kejutan lagi !!!

Salam Jumaat dan semoga kita ditambah rezeki & dimudahkan urusan seharian..hari ni nak kongsi bersama kekawan semua pemberian seorang blogger yang baik hati ....kiriman ini sangat memeranjatkan dan membuat akak sangat seronok semasa membukanya.....Asalnya kami setuju barter ...akak hanya nak piring dodol sebab nak tambahkan koleksi..satu lagi akak rasa mesti kakak ni banyak koleksi2 lama ni... tapi apa yang akak terima membuat akak terharu....inilah yang akak cakap sistem barter ni selalu membuat kita teruja dan bahagia...

K.Aton (singgah aton) bermurah hati membekalkan akak dengan teko aladdin yang memang tak ade dalam senarai teko kangkung akak...Ini memang kejutan yang amat sangat sebab selama ini aku hanya cuci mate teko aladdin dalam blog kekawan...terimakasih yang amat k.aton...pemberian ini membuat saya tersenyum memanjang sepanjang hari..sukeeee

Teko yang menjadi pujaan & buruan ramai kini berada dalam genggaman...yang tak jangka cempedak jadi nangka....syukur ...t.kasih lagi sekali k.aton .

Inilah koleksi piring dodol yang akak nak barter ngan k.aton... punyalah banyak aduhai baiknya hati k.aton...warna merah, putih,pink...6 biji semuanya...piring2 dodol ni mampu menggambit nostalgia semasa akak kecil2 dulu ..ingat pada arwah wan akak ....

Piring dodol hijau - Ihsan Nassir Pinggan lama

Piring dodol warna hijau tu adalah pemberian Nasir pinggan lama...ni akak dapat semasa order set bunga lalang dengannya..dia bagi akak piring dodol..t.kasih nassir...(dah lama x muncul). Manakala mangkuk basuh tangan tu arwah mak mertua akak punye...akak simpan untuk kenangan. Ada juga akak order piring dodol warna biru dari Ajmah...sekejap je akak dapat tengok..terjatuh dari meja pecah berderai..melopong sudahnya .

Itulah ceritanya ...tiba-tiba dari tiada jadi ada, dari satu jadi banyak..itulah nikmatnya mengumpul pinggan - pinggan lama ni...Selain dari minat mengumpul ni, kita pun dapat kenalan baru . Melalui minat ini, ia mampu mewujudkan siratulahim sesama kita. Semua ini mampu membahagiakan jiwa raga kita...tak kiralah apa saja asalkan kita ikhlas..jumpa lagi ..salam sayang untuk semua.....